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鱷魚龜火鍋做法大全

2019-12-06 13:26 来源:宁波养生网

  天气渐渐转凉,寒冷的冬季即将到来,在冬季再舒服不过的就是吃热气腾腾的火锅邀上三五好友,一起围着火锅聊天吃肉,冬日的严寒也随之消散最近火锅界的新宠——鳄鱼龟火锅,以它超高的营养价值,超棒的口感体验,以及老幼皆可使用的特点,俘获了一大群吃客的心以下是它的做法做法一:用料鳄鱼腿1只大概1千克,药材包1包,姜2大块,干贝加一小把,枸杞一小把,红枣几颗步骤1第一步洗干净,上面有薄膜洗掉步骤2切块,鳄鱼骨头跟硬噢,切好用开水烫一遍,记住不要烫太久,就过一遍开水就好,步骤 药材跟鳄鱼肉放入压力锅,大火压力锅叫了就可以关火了,加入少许盐步骤4不烫火锅可以多叫一分钟左右,倒出来就可以小火开始烫火锅了煮久了后面的烫更有味道小贴士不烫火锅也可以用隔水炖,鳄鱼肉跟嫩皮有点厚,鳄鱼全身都是宝,怎么煮都好吃做法二:净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段1、龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净2、锅中放少许油,下姜、葱炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用 、将桂圆、荔枝、黑枣、莲仁放入龟肉中,调正味,将所有原材料转放入锅中,开始慢慢烫火锅

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