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驱寒保暖意大利牛肉米饭沙拉

2019-09-17 11:52 来源:宁波养生网

烹制材料 (两人份)

材料:泰国香米(200g)、水(200ml)、牛肉( 两)、红黄椒(各半个)、生菜(数片)

调料:咖喱粉(2茶匙)、鸡汤(100ml)、盐(1茶匙)、白胡椒粉(1/ 茶匙)、生粉

制作方法:

1.牛肉切成片,用咖喱粉腌10分钟;把泰国香米淘洗干净,煮熟待用。

2.红、黄椒洗净后,去籽切丝备用。

.烧热 汤匙橄榄油,将牛肉放入锅中翻炒1分钟。

4.加入红、黄菜椒丝,继续翻炒2分钟,接着放入咖喱粉和鸡粉炒匀。

5.将米饭倒入咖喱牛肉中,搅拌均匀,用盐以及白胡椒粉调味,加些许水焖煮一会,熄火。

6.摘洗几片生菜叶,放入沙拉盘中垫底,将煮好的咖喱牛肉米饭放在生菜上,即可食用。

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