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排骨米饭的排骨做法是什么

2019-07-13 19:05 来源:宁波养生网

排骨米饭的排骨做法是什么

排骨米饭的排骨做法是什么

? 排骨大家都喜欢吃,因为味道好,而且营养价值高,适合各类的人群,其实做法有很多的,根据不同的口味选择不同的食材这些都是非常的有讲究的,排骨配米饭是一种很不错的选择,米饭做为主食,含有了丰富的蛋白质、糖等等,能为我们提供充分的营养,那么排骨米饭的排骨做法应该如何做呢,下面看下具体的步骤。

排骨米饭

主料:剁成块的大排、小排、肋排等。

配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香)。

步骤:

一、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好,把米蒸好。

二、排骨洗好,放开水里冒一冒。

三、捞出排骨,用清水冲干净,放进高压锅或沙锅里(我一般用高压锅)。

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